德国的出口文件和出口申报要求主要包括以下内容：

1、出口文件：

商业发票：列明出口商品的详细信息，包括商品名称、数量、单价、总价等。
装箱单：描述出口商品的包装情况，包括货物的数量、重量、体积等。
运输文件：如提单、舱单等，用于证明货物的运输方式和目的地。
保险证明：提供货物运输保险的证明文件。
2、出口申报要求：

出口申报：德国出口商需要向海关部门进行出口申报。出口商可以通过德国电子出口申报系统（ATLAS）或其他电子申报方式进行申报。
出口许可证：对于受限制的商品或技术，出口商需要提供相应的出口许可证，以确保合规出口。
出口证明：出口商可能需要提供出口证明，以证明货物的出口。
德国海关编码：出口商需要根据德国的海关编码系统，对出口商品进行正确的分类和编码。
支付出口关税和税费：根据目的地国家的要求，出口商可能需要支付相应的出口关税和税费。
需要注意的是，出口商应该根据具体情况咨询德国海关部门或专业的法律顾问，以确保遵守德国出口文件和出口申报要求。不同类型的商品和目的地国家可能有不同的要求和程序，出口商需要对相关法规进行充分了解并做出相应的准备。

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