European Food Safety Authority 欧洲食品安全局

European Food Safety Authority 欧洲食品安全局

欧洲食品安全局（European Food Safety Authority，EFSA）是欧盟的一个独立机构，成立于2002年。其任务是对食品安全进行科学评估和风险管理，以保护欧盟公众的健康和利益。EFSA收集并针对各种食品安全问题，进行科学和风险评估，并向欧盟决策者提供科学建议。